ゆきラーメン山手 特製ゆきラーメン
ゆきラーメン 山手 03-3812-7295 東京都文京区本郷5-23-11 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13121000/
12月で閉店とのことなのでせっかくなので行ってきました
学生時代からチャーシューが変わっていて低音熟成になっていました。
チャーシューはかなり美味しかったです。
1点あるとすれば、特製にしてチャーシューがたくさんだったせいか後半もたれる感じがしたことくらい。
総じて昔からいい感じの進化をしている印象でした。
できれば新メニューの香港ラーメンも食べておきたいですしみどりラーメンの食べ納めもしたいですね。